Émeute au Toqué! - Exclusif

Selon ma source au département de la pâtisserie du Toqué! Une émeute se serait produite tard samedi soir au Toqué! suite à la visite de Martin Picard (Chef-propriétaire d'Au Pied de Cochon) et d'Anthony Bourdain (un chef et animateur gastronomique américain).

Selon nos informations, tout a commencé en fin de soirée alors que Martin a invité Anthony au restaurant de son ancien mentor après le match des Canadiens au Centre Bell. Il semble qu'Anthony & Martin, déjà sous le émotions du match de samedi (et de plusieurs consommations) aie été déçus de leur plat de bar rayé et ont voulu en connaître la cause en visitant le cuisines.

Il semble qu'ils y aie trouvé une situation révoltante, Normand Laprise était apparemment en train de corriger publiquement l'une de ses apprenties avec une spatule pour "donner l'exemple" tandis que Christine Lamarche menaçait les cuistôts d'origine étrangère d'appeler l'immigration. (Note: selon nos informations, tous les immigrants travaillant au Toqué! sont immigrants reçus et la plupart sont naturalisés canadiens)

Déjà émotifs, Picard et Bourdain (un champion des droits des immigrants en cuisine) ont volé au secours respectivement de l'apprentie et des cuistôts entraînant avec eux le reste de la brigade du Toqué. Par la suite l'équipe a commencé à saccager les lieux et piller les fournitures. La mêlée s'est même transportée jusqu'en salle où les employés ont scandé des cris de ralliements syndicaux avant de de disperser à l'arrivée des forces constabulaires.

"Normand a subi beaucoup de stress depuis quelques temps" nous a dit notre source qui ne veut pas être identifiée, "il voit des nouvelles coqueluches comme Au Pied de Cochon, Joe Beef et Le Club Chasse et Pêche lui voler sa notoriété, la restauration est un monde sans pitié surtout pendant les durs mois d'hiver."

Espérons que l'aventure du Toqué! de finira pas en queue de poisson.