26 janvier 2012

Pâtes aux betteraves

Vous avez des betteraves? Vous venez de les faire cuire, mais vous ne savez pas quoi servir avec? Vous voulez quelque chose d'original?


Faites cuire des pâtes dans l'eau de cuisson des betteraves; c'est délicieux! Et je n'aime même pas les betteraves! Accompagner d'un peu d'huile d'olive, de parmesan et de basilic frais. J'ai accompagné ici de saucisses style déjeuner artisanales pour un souper facile.



Voyez comme j'ai omis les betteraves elles-mêmes... je vous ai dit que je n'aimais pas ça!


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