Snowdon Déli - Tournée Smoke Meat

Il y a quelques jours, notre équipe de recherche bovine avons visité une institution montréalaise, le Snowdon Déli. Ouvert depuis 1946, le Déli Snowdon (comme il fut renommé par souci de francisation) est bien plus qu'un restaurant de smoke meat, leur gamme de produits offerts est beaucoup plus larges, incluant le saumon fumé, le corned beef et bien plus.

Ils offrent même le déjeuner, mais ne cherchez pas de bacon! Ici tout est fait dans le respect des traditions juives! En fait, le Snowdon Déli ressemble plus à un déli New-Yorkais qu'à un comptoir de smoke meat sur la Main. Avec le décor et la foule, je m'attendais à tout moment à voir surgir Kramer, Elaine et le reste de la bande à Seinfeld!

Quel plaisir ce fut de renouer avec du vrai smoke meat après la Grande Débâcle. Le smoke meat était parfaitement coupé (sans nul doute dans les mains d'experts) et juteux mais manquait de distinction au niveau du goût. Je suspecte fortement qu'ils ne le font pas eux-mêmes. (Ils nous ont offert le choix entre "régulier" et à "l'ancienne", ce qui commence à être le signe des produits achetés. (Si ils avaient une recette maison ils en auraient seulement une!)) Même si sa qualité était somme toute raisonnable, le smoke meat souffre probablement de la trop grande diversification du menu.

Combiné à des frites congélées et des portions sommes toute chiches pour le prix, nous sommes restés sur notre faim.

Note: 6/10

Swowdon Deli
5265 Décarie
(514) 488-9128